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soupes

velouté patate douce, coco, citron vert

Velouté patate douce, coco, citron vert

Soupe de lentilles corail à la citronnelle

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velouté de butternut

Velouté de butternut

soupe de nouilles chinoises au boeuf

Soupe de nouilles chinoises au boeuf

velouté de légumes au curcuma

Velouté de légumes au curcuma

assiette de velouté aux cèpes et quelques cèpes séchés en décoration

Velouté aux cèpes

velouté courge, lait de coco et coriandre

Velouté de courge, coco et coriandre

soupe de petits pois

soupe froide de petits pois

velouté d'artichaut, huile de truffe et lardons de beaufort

velouté d’artichaut, huile de truffe et lardons de beaufort

bouillon detox blanc de poulet celeri

bouillon détox au blanc de poulet et au céleri

soupe de poireaux aux restes de fromage

soupe de poireaux aux restes de fromage

crème d'échalote, noisettes torréfiées et lardons de comté

crème d’échalote, noisettes torréfiées et lardons de comté

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