noel

Tartare de veau à la truffe

Quel fromage servir à Noël ?

Gratin de macaronis à la truffe

Velouté aux cèpes

Brouillade aux truffes

Cassolettes d’escargots aux cèpes

Petits flans au saumon fumé

Mousse de framboises

Foie gras aux truffes

velouté d’artichaut, huile de truffe et lardons de beaufort

foie gras au sel

forêt noire