viande

Saucisses et petits pois à la menthe

Joues de boeuf au vin rouge

Salade d’oreilles de cochon

Tartare de veau à la truffe

Rôti de porc aux oignons et à la moutarde

Tataki de boeuf

Queue de veau braisée

Queue de veau en pot-au-feu

Filet mignon en croûte

Ragoût de butternut à la saucisse

Foie gras aux truffes

poulet et riz au paprika