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aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

aubergines confites à l'orientale

Un régal ces aubergines confites. elles accompagnent un barbecue où servent d'entrée à un repas orientale....ou non. Le plus important est de se munir d'un bon morceau de pain pour déguster ce plat fondant et parfumé. En tout cas à la maison c'est pain...

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vitello tonnato à l'omnicuiseur

vitello tonnato à l'omnicuiseur

vitello tonnato à l'omnicuiseur

j'adore ce plat de veau froid et sa sauce crémeuse au thon. Avec l'omnicuiseur il se fait tout seul, plus rapidement qu'en cuisson traditionnelle et la viande est très tendre. Pour 4/5 personnes : 800 gr de roti de veau ( la noix est très bien ) vin blanc...

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pâtisserie Salut à Francheville

pâtisserie Salut à Francheville

pâtisserie Salut à Francheville

Je vous présente aujourd'hui LA pâtisserie dans laquelle je me sers, la Pâtisserie Salut. Je l'ai découverte il y a seulement quelques mois bien que je passe devant environ trois par jour depuis 7 ans ! Cette pâtisserie n'a tellement pas l'air d'en être...

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terrine anti-gaspi saumon épinards

terrine anti-gaspi saumon épinards

terrine anti-gaspi saumon épinards

Cette terrine est anti-gaspi car elle permet de passer des blancs d'oeufs dont on ne saurait que faire. Des épinards congelés conviennent très bien pour cette recette. Vous pouvez remplacer le saumon cru par du saumon fumé si vous le souhaitez mais dans...

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saucisses au choux

saucisses au choux

saucisses au choux

Un choux ultra fondant avec un petit gout de fumé pour un plat très réconfortant. Pour 4 personnes 2 saucisses fumées 4 saucisses de ménage 1 tranche de poitrine cuite ( fumée ou non ) 1 petit choux vert 2 carottes 4 pommes de terre Vin blanc 1 oignon...

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