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Pieds de porc à l'espagnole

Pieds de porc à l'espagnole

Pieds de porc à l'espagnole

C'est en surfant sur les réseaux sociaux que j'ai découvert cette recette de pieds de porc. J'aime beaucoup les abats et j'avoue que, en bonne lyonnaise, les pieds font partie de mes préférés. A lyon on les dégustera le plus souvent panés et grillés,...

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Tarte épinards et fromage

Tarte épinards et fromage

Tarte épinards et fromage

Une parfaite recette anti-gaspi pour utiliser un reste d'épinards ! Cette tarte accompagnée d'une salade verte sera un repas complet idéal pour un soir. Vous pouvez utiliser des épinards frais ou surgelés, selon ce que vous avez à la maison. Il en faudra...

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Courgettes à l'indienne

Courgettes à l'indienne

Courgettes à l'indienne

C'est un plein d'épices, de couleurs et de vitamines que je vous propose avec ces courgettes à l'indienne. En cuisson basse température avec mon omnicuiseur pour préserver tous les bienfaits des légumes ou en cuisson traditionnelle en casserole, cette...

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oeufs cocotte.....à la poêle !

oeufs cocotte.....à la poêle !

oeufs cocotte.....à la poêle !

Il y a quelques jours j'ai dégusté des oeufs cocotte au st marcelin chez Marc, propriétaire du très lyonnais " Au petit bouchon chez Georges ". Il avait eu l'idée de génie d'agrémenter ses oeufs de quelques graines de cumin et ce plat fut juste parfait....

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tartiflette aux restes de fromage

tartiflette aux restes de fromage

tartiflette aux restes de fromage

Cette tartiflette anti-gaspi est une super idée pour passer des restes de fromages. Peux t'on faire une tartiflette avec un autre fromage que le reblochon ? Bon d'accord, normalement la tartiflette c'est avec du reblochon et que du reblochon mais qu'est...

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