taboulé express

taboulé express

Ce taboulé va être la star de votre été ! Il est tellement rapide et tellement simple à faire que vous allez en faire tout le temps. 

Evidemment ce n’est pas le taboulé traditionnel libanais à base d’herbes et de boulghour, ni celui où l’on coupe tous les ingrédients en petits morceaux et qu’on fait pas souvent du coup parce qu’on a jamais le temps. Là je vous livre le taboulé TGV, celui où l’on se prend pas la tête, prêt en 5mn ou presque.

ingrédients ( pour 6 personnes environ ) :

  • 250 gr de semoule moyenne
  • 1 concombre
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • menthe
  • persil plat
  • huile d’olive
  • 1 jus de citron
  • 1 boite de tomate ( entière au jus ou chair )
  1. mettre la semoule dans un saladier et arrosez là du jus d’un citron
  2. mettre dans le bol d’un robot tous les autres ingrédients, sel, poivre,
  3. mixez arrosez la semoule avec cette préparation,
  4. ajoutez un peu d’huile d’olive,
  5. couvrez et placez au frais 1h
  6. servez dans des feuilles de laitue

bon app’

tag : taboulé, rapide, facile, semoule, express

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