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Jardinière de légumes à l'omnicuiseur

Jardinière de légumes à l'omnicuiseur

Jardinière de légumes à l'omnicuiseur

Enfin une jardinière où les légumes sont tous cuits à la perfection en même temps grâce à l'omnicuiseur ! Pas besoin de faire cuire les légumes séparément avec cette cuisson basse température. Cette recette est idéale en ce moment de printemps avec tous...

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pizza au gorgonzola  ( pâte maison )

pizza au gorgonzola ( pâte maison )

pizza au gorgonzola  ( pâte maison )

Je n'aurais pas vraiment pensé à inclure des recettes de pizza sur ce blog mais je me suis rendu compte qu'en fait beaucoup de gens sont demandeurs d'idée et d'une recette de pâte alors..... prévoyez de faire votre pâte à pizza à l'avance Cette garniture...

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Curry de poivron jaune et fèves

Curry de poivron jaune et fèves

Curry de poivron jaune et fèves

Ce plat est très doux quand il est fait avec des poivrons jaunes aussi n'hésitez pas à jouer avec le piment si vous voulez un peu plus de caractère. Pour 4 : 2 poivrons jaunes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 tomates 2 poignées de fèves ( ou petit pois...

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antipasti de champignons à l'huile

antipasti de champignons à l'huile

antipasti de champignons à l'huile

toujours dans ma période antipasti , je vous présente les champignons à l'huile qui sont un pur délice et d'une simplicité incroyable à faire. Pour 300/400 gr de champignons 125ml de vinaigre blanc 300 ml d'huile d'olive ( pas besoin d'en prendre une...

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Velouté aux fanes de radis et mascarpone

Velouté aux fanes de radis et mascarpone

Velouté aux fanes de radis et mascarpone

Choisissez de préférence des radis bio pour cette recette. Le mascarpone apporte à ce velouté anti-gaspi une douceur incomparable qui s'allie très bien avec le petit côté poivré de la fane de radis. Pour 4 assiettes : 2 bottes de fanes de radis 3 petites...

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patates douces et asperges rôties

patates douces et asperges rôties

patates douces et asperges rôties

Cette recette est à l'origine une recette de Nigella et c'est celle qui m'a permis d'apprécier la patate douce. Je ne les mange presque que comme ça, avec une noix de beurre frais dans l'assiette. Vous pouvez remplacer les asperges par des haricots verts...

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gratin d'andouillette très facile

gratin d'andouillette très facile

gratin d'andouillette très facile

Une andouillette, de la moutarde, c'est le mariage parfait pour un repas canaille et très lyonnais. Je vous propose une façon très simple de servir ces andouillettes, un plat que vous n'aurez qu'à passer au four 20mn avant de manger. Si vous servez ce...

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