viande

tarte fine aux boudin blanc et aux pommes

foie gras poché au vin rouge

épaule d’agneau confite au four

pousses de soja sautées aux boeuf et aux oignons

grenouilles de poulet ou grenouilles du pauvre

salade de pied de veau

sauté de veau aux carottes et aux olives

boulettes suédoise ( façon Ikea )

Fraise de veau en persillade

Poule au pot, riz pilaf au four et sauce poulette

épaule d’agneau à l’orientale

Souris d’agneau confite au four