anti-gaspi

Tempura de fanes de navet, vert d’oignon et crevette

tartare de tronc de brocoli, mascarpone et noisettes

Reste de riz

pesto de roquette

terrine anti-gaspi aux restes de viandes

Mini apple pie aux fruits abimés

que faire avec les feuilles de céleri branche ?

les restes de pot au feu

fricassée de barbes de noix de st jacques

chaussons de viande aux fanes

tiges de betteraves confites

gaspacho de cosses de petits pois au fromage de chèvre