Où manger à Lyon ? mes adresses préférées

Vue de Lyon, la Saone et Fourviere par Karine Bourgain, photographe lyonnaise
Lyon, crédit photo by Karine Bourgain

J’ai très souvent des messages privés de personnes me demandant où manger à Lyon pendant une escapade découverte ou un week-end. Lyon devient ultra touristique et c’est tant mieux, sauf que je comprend bien qu’il n’est pas évident de s’orienter dans l’offre des restos lyonnais quand on ne connait pas.

Lyon c’est la capitale des Gaules, ok. C’est la capitale de la gastronomie, qu’il disait Curnonsky, ok. Alors clairement, en tant que lyonnais on est d’accord. Quand t’es un lyonnais pur souche, la bouffe tu l’as dans les gènes. La bonne bouffe surtout ! celle des mâchons, celle des copains, celle de l’excellence aussi ( on a quelques étoiles qui se baladent par-ci par-là ). Le souci c’est que, comme partout, il y a du moins et du moins bien. On a du pas connu du tout qui est super bien et du très connu qui est pas bien du tout, tu vois ce que je veux dire ?

Tu veux faire un vrai bouchon ? évite ceux où il n’y a pas grand monde, c’est mauvais signe. Evite aussi ceux où il n’y a que des allemands et des asiatiques, faut qu’il y ait du local. Et évite ceux qui se présentent dans toutes les émissions télé comme les détenteurs de la vrai tradition du bouchon. Et évite surtout les grands chefs qui ont ouvert des chaines de bouchons !!

T’as pas forcément envie de manger de la cochonnaille et de la tripaille tout le we ? je peux comprendre. Je vais te donner quelques adresses où tu mangeras très bien.

A savoir : le lyonnais est très lyonnais. Et il aime pas trop  bosser le we le lyonnais, et ça vaut pour les restaurateurs aussi. Donc il y a pas mal de super adresses que tu n’auras qu’en semaine. C’est dommage mais c’est comme ça. T’as qu’à arriver le jeudi et puis c’est tout !

Je n’ai pas la prétention de m’ériger en critique gastronomique détentrice de la bonne parole mais je vais simplement te donner mes adresses à moi, celles que j’aime, celles que je te recommande. Et comme t’es de plus en plus nombreux à me demander où tu peux bien aller manger dans cette si jolie ville que tu ne connais pas du tout je t’offre ici ma sélection. J’ai bien sur essayé beaucoup plus de restaurants que ceux que tu vois ici mais ils ne m’ont pas donné envie d’y retourner, y compris des étoilés. Pour connaitre les prix tu fais comme moi, t’appelle ou tu cherche sur internet ! Je mettrais à jour cette liste quand j’aurais de nouvelles adresses.

Juste un petit mot sur Bocuse. J’étais une fan absolue, du bonhomme et du resto. Monsieur paul n’est plus, depuis la déco du resto a été refaite et les plats sont modifiés. Je n’y suis pas retourné. Je serais donc incapable de te dire aujourd’hui ce que ça donne. 

          Les bouchons lyonnais  :

LE PETIT BOUCHON CHEZ GEORGES, 8 rue du Garet, 69001 Lyon 04 78 28 30 46, Mâchon sur demande

Marc te reçoit dans un vrai bouchon ou tout est cuisine maison. Je te recommande particulièrement les oeufs au st marcelin qui sont à pleurer de bonheur. RESERVATION plus que recommandée. Mâchon sur demande. Fermé le we.

EDIT : Marc n’est plus le propriétaire du petit bouchon mais les deux gaillards qui ont repris ont fait les choses correctement, tu peux continuer à y aller les yeux fermés. 

LE GARET, 7 rue du Garet, 69001 Lyon, 04 78 28 16 94

On est juste en face du resto précédent, vrai bouchon, tout maison, chouette ambiance, patron très lyonnais, je te recommande tout ce qui est cochonnaille. RÉSERVATION. Fermé le we

LE MUSÉE, 2 rue des Forces, 69002 Lyon, 04 78 37 71 54

Y’a pas de cartes, tu t’assois et le patron vient te dire ce qu’il y a à manger. Et c’est très très bon. Et si t’es sage le patron te feras visiter un peu la traboule qui est derrière le resto. Si t’es pas sage de toute façon il va te dégager de son resto ! RESERVATION. Ouvert le samedi midi mais pas le reste du we 

CHEZ PAUL, 11 rue Major Martin, 69001 Lyon, 04 78 28 35 83

tu descend quelques marches et tu vas t’asseoir où on te dit, à côté des gens avec qui tu vas partager les saladiers lyonnais et la crème caramel qu’on va te poser sur la table en fin de repas. Et tu vas passer un très bon moment et te régaler. Ouvert le samedi midi et soir

CAFE COMPTOIR ABEL, 25 rue Guynemer, 69002 Lyon,  04 78 37 46 18

La méga star de la quenelle. Eux ils disent pas ” bouchons”, ils disent ” bistrot bourgeois” mais ça marche quand même. Hormis la quenelle je te recommande la poule au riz, c’est du bonheur en barre. Et la super bonne nouvelle c’est que t’as pas besoin de réserver et que c’est ouvert tout le temps ( oui oui, tout le we aussi ! )

A MA VIGNE, 23 rue Jean Larrivé, 69003 Lyon, 04 78 60 46 31,  Mâchon sur demande

C’est pas vraiment vraiment un bouchon dans l’esprit des autres mais c’est là que tu viens manger le meilleur steak frite de ta vie, le steak au beurre. C’est le bisteck de mamie, tu te rappelle ? avec des frites sublimes et une salade verte que-tu-sais-pas-comment-ils-la-font mais c’est juste la meilleure que tu ai jamais mangé. Et en dessert tu prend la tarte à l’orange. Et la glace aux pralines. Tu réserves parce que c’est tout petit.. Et c’est ouvert le samedi 

LES FRÈRES BARBET, 58 Bd Emile Zola, 69600 Oullins, 04 78 51 33 92, mâchon sur demande

En dehors de Lyon mais accessible en bus ou en taxi, joli cadre, super terrasse / pétanque en été. Je te recommande le gratin d’andouillette et la tarte tatin de Julien,, plus gourmand y’a pas ! Ouvert le samedi midi 

L’OISEAU SUR SA BRANCHE, 18 rue de Cuire, 69004 Lyon, 04 78 91 93 47, mâchon tous les samedis matin

Monsieur est en cuisine, Madame en salle te prépare les cafés pendant qu’elle épluche les légumes. Cuisine maison vraie de vraie. Je te recommande la tête de veau et le café lichette. Ouvert le samedi midi 

COMPTOIR DU LOUP PENDU , 1088 avenue Victor Hugo, 69140 Rillieux-la-pape, 04 78 88 22 40, mâchon sur demande

Un super cadre, un super extérieur, repas pétanque, prévois la journée ! et mange des tripes. Et bois un coup. Ouvert le samedi midi 

Les chouettes adresses :

L’ATELIER DU SQUARE, 9 rue Claudia , 69002 Lyon, 04 78 71 00 25

Mon adresse chouchou, mon resto préféré. Du gastro au prix du bistro ( menu 4 plats à midi 24€, comptez 50/60€ le soir ). Une ancienne boucherie reconvertie en atelier cuisine, 14 couverts, on dresse devant toi. Tu vas en garder un souvenir mémorable. Pas de carte, fais confiance à Guy ( pour les vins aussi ). RESERVATION obligatoire. fermé le we ( c’est mon drame )

L’OCTAVE , 60-62 rue des Docks, 69009 Lyon, 04 37 50 28 55

Belle adresse, les chefs cuisinent très bien. Que ce soit les menus du jours ou la carte tu vas te régaler. Cuisine bistronomique et sublime cave ( tu peux aussi réserver ton diner dans la cave si t’es plusieurs ). Ouvert le samedi soir mais pas le samedi midi, fermé le dimanche

PIZZERRIA NAPOLI CHEZ FRANCO ET NICOLO, 45 rue Franklin, 04 78 37 23 37

Juste envie d’une pizza ? t’es à la bonne adresse. T’es en Italie aussi, ça parle fort, y’a du monde, parfois ça chante en servant. Les deux frangins sont en salle, la mama est en cuisine. Ouvert le samedi 

LA MAISON DE FRANCA, 15 place de Verdun, 69126 Brindas, 04 78 45 88 84

Resto italien mais pas une pizzeria, tout sauf des pizzas ! Menu unique il me semble ( en tout cas c’est ce que j’ai toujours pris ), autour de 35€, dégustation de pleins de trucs super bons. Les produits arrivent d’Italie tous les 15 jours. C’est tout petit, il faut réserver. Fermé le dimanche et le lundi

LA MAISON D’ANTHOUARD, 2 route de Champagne, 69130 Ecully, 04 78 36 56 89

Une très jolie maison qui est un hôtel, un restaurant très chic, cuisine bistronomique. En dessert, prends le pain perdu. Fermé le dimanche 

CHEZ TOANE, 1 rue de Finale en Emilie, 69290 Grézieu-la-Varenne, 04 78 57 31 05

C’est magnifique ! Le resto est très beau, les assiettes aussi, et si tu peux vas-y en été pour profiter de la très belle terrasse. C’est pas dans Lyon, ok. Mais vas-y, tu seras pas déçu. Ouvert le dimanche midi

LA FORET NOIRE, 1 route des Troques, 69630 Chaponost, 04 78 45 30 30

Encore une adresse en extérieur de Lyon qui vaut le détour. Joli cadre, très jolies assiettes, même style que chez Toane. Bon, tu te demande un peu ou tu atterris parce que les alentours sont pas très jolis mais fais moi confiance. En dessert l’incontournable forêt noire évidemment ! Ouvert le we 

ALLARDON RESTAURANT BRASSERIE, 16 grande Rue, 69800 Saint-Priest, 04 78 20 18 33

C’est mon adresse grenouille. Le reste est bien aussi mais je vais là pour manger les grenouilles. Y’a pleins d’endroits où tu peux manger des grenouilles autour de Lyon, mais mon adresse à moi c’est celle là. Ouvert le samedi, fermé le dimanche 

LE CAZENOVE, 75 rue Boileau, 69006 Lyon, 04 78 89 82 92

Le Cazenove est le deuxième resto de Pierre Orsi, situé juste à côté de l’étoilé ( je me fous que le michelin en manque de pub lui ait retiré son étoile, Monsieur Orsi reste étoilé pour tous les lyonnais ). Le cadre est super cosy, le service soigné, les menus excellents et très bon rapport qualité prix. Monsieur et Madame Orsi ( aaaah ! Madame Orsi, c’est mon idole. Les américains ont Jane Fonda, nous on a Madame Orsi ) viennent te saluer et papoter si tu en as envie. Et on profite du service voiturier ( gratuit je précise, mais un petit billet ça se fait quand on est satisfait ) de l’étoilé d’à côté. C’est une de mes adresses super chouchou. fermé le we ( ça aussi c’est un drame )

BRASSERIE GEORGES, 30 Cours de Verdun Perrache, 69002 Lyon, 04 72 56 54 54

L’incontournable brasserie lyonnaise, le passage obligé pour les touristes comme pour les lyonnais, on dit ” La Georges”.  Le cadre est superbe, on y va pour l’histoire et pour l’ambiance. Pas de réservation, grosse amplitude horaire pour le service. Ils brassent leur propre bière. On y va surtout pour les fruits de mer, la choucroute et le tartare. Et les anniversaires surtout ! avec le limonaire et les omelettes norvégiennes pétillantes qui traversent la salle sous les applaudissements des clients. A faire au moins une fois. Ouvert tout le temps

L’INATTENDU, 95 rue Bossuet, 69006 Lyon, 04 37 24 13 44

Marc s’amuse à marier les saveurs dans nos assiettes. Son tataki de boeuf à la cervelle des canuts est à tester. Je l’ai découvert dans masterchef, je suis bien contente qu’il ait gagné ! adresse parfaite pour le déjeuner. Fermé du vendredi au dimanche 

Les très jolies adresses :

RESTAURANT PIERRE ORSI, 3 place Kleber, 69006 Lyon, 04 78 89 57 68 

Je suis une fan inconditionnelle de cette magnifique maison bourgeoise au coeur de Lyon. Service et accueil magique dans une déco au kitch assumé. La vraie cuisine lyonnaise, bourgeoise, riche et généreuse. Monsieur et Madame Orsi nous accueille chez eux comme si nous étions chez nous, c’est la marque des très très grandes adresses. Rien que d’écrire sur cette maison fait que j’ ai envie d’y aller là maintenant tout de suite, c’est dire si j’aime ! Fermé le dimanche 

LES TROIS DÔMES, 20 quai du Dr Gailleton, 69002 Lyon, 04 72 41 20 97

C’est le restaurant du Sofitel, l’une des plus belle vue de Lyon. Il  faut réserver pour avoir une table près de la baie vitrée. Très belle cuisine. Le menu Homard me fait de l’oeil, les autres aussi en fait ! Fermé dimanche et lundi 

L’ALEXANDRIN, 83 rue Moncey, 69003 Lyon, 04 72 61 15 69

Un grand classique. Cuisine gastronomique comme j’aime, chic mais sans chichi. Je déteste qu’on revisite la cuisine lyonnaise mais ici, le chef y arrive très bien et m’a convaincu sans aucun problème. Je te conseille son menu lyonnais, surprenant et délicieux et son menu végétarien qui m’a totalement séduite. Fermé le dimanche et le lundi 

du coup le we je mange où ?

Je reconnais que la question est délicate. Par we j’entend samedi soir, dimanche midi et soir. Tu as Abel, la Forêt Noire et les brasseries. La Georges évidemment. Et puis il y a les brasseries Bocuse. Dans Brasserie Bocuse il y surtout le mot ” brasserie”, pour la taille, le bruit, le service impersonnel. En revanche pour le prix il y a surtout ” Bocuse ” dès que tu sors du menu. On aimait beaucoup L’Ouest mais, bien que les assiettes soient de qualité,  c’est devenu une usine et j’ai toujours pas digéré ma sole meunière à 64€….On m’a dit beaucoup de bien sur L’auberge de Fond Rose, je ne l’ai pas essayé. Quoi qu’il en soit, saches que les brasseries Bocuse n’ont absolument rien à voir avec le restaurant Bocuse. 

Ami restaurateur lyonnais, si tu es ouvert le we, fais moi signe, je viendrais peut-être jeter un oeil. 

Les Frères Barbet, Oullins

Les Frères Barbet, Oullins

 Lyon

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