fanes

feuilles de blettes sautées

chaussons de feuilles de courgette et brousse

gratin de feuilles de courgettes

samoussas aux feuilles de courgette et fêta

raïta de fanes de radis à la menthe

soupe glacée de cosse de petit pois et menthe

boulettes de viande aux fanes de betterave

tourte aux fanes de navet

poêlée de fanes de betterave

pesto de fanes de carottes aux figues et aux noix

toast au radis noir et beurre d’herbes

tarte au vert de poireaux