Le sirops de légumes c’est super faciles à faire et très très efficaces contre la toux. Pas besoin d’aller à la pharmacie, un frigo suffit ! Pour l’instant j’ai réussi à limiter les laryngites de toute la famille avec ces sirops. Le sirop de légumes va devenir ton meilleur ami à l’approche des mauvais jours.
Quels légumes choisir pour faire du sirop de légumes ?
Ceux que je fais le plus sont betteraves ( pour la toux sèche et les mots de gorge ) et radis noir ( pour les toux grasses ) mais on peut utiliser pleins d’autres légumes comme la carotte, l’oignon, le navet. La recette est super simple : un légume cru + sucre ou miel, quelques heures d’attente et hop ! un sirop contre la toux ultra naturel que toute la famille peut utiliser. Pas besoin de trucs chimiques et de mélanges pas possible. Idéalement faudrait des légumes bio mais ça semble un peu évident.
- Pour une toux grasse : radis noir, navet, oignon
- Pour une toux sèche : betterave, carotte, radis noir, navet, oignon
Ils fonctionnent également très bien pour les maux de gorge ( je te redis que j’ai zigouillé tous les débuts de laryngite de la famille avec ça … et un peu de Doliprane aussi ! )
Recette pour radis noir, oignon, carotte :
- lavez les légumes mais ne les épluchez pas
- taillez les en fines tranches
- dans un bol déposez une couche de légumes et recouvrez de sucre ou de miel puis une autre couche de légume , etc…
- déposez au frais pendant quelques heures
- le sucre va fondre et un sirop va se former. Il se conserve 3 jours environ
Recette pour betterave, navet :
- coupez le haut du légume et avec une cuillère le creuser
- remplir la cavité de sucre ou de miel
- placez au frais et attendre quelques heures la formation du sirop
Posologie :
Prendre 3 à 4 cuillères à soupe par jour. Les enfants peuvent en prendre aussi.
Ma grand mère faisait également un sirop contre la toux. Donc comme vous avez des radis noir et dans un bocal avec du sucre Candy. Malheureusement dans ma région d’adoption le Maine et Loir je n’en trouve pas. Le sucre Candy se trouvait surtout dans le Nord et dans les Ardennes d’où ma grand mère était native.
je crois qu’on peut encore en trouver dans les grandes surfaces
Petite question si on boit après la prise de ce sirop celui ci fait il quand même effet ?
aucune idée !
Bonjour. Savez vous si on peut donner quelques cuillerées pour un bébé de 6 mois ?
je pense que oui, il n’y a rien d’autre que du légume et du sucre, c’est forcément moins chimique que des pipettes d’advil 😉
Mon arrière-grand-mère préparait un sirop avec de la betterave et du sucre candy
tres bien
Bonjour,
comment procéder avec l’oignon et la carotte ?
Merci pour vos astuces et délicieuses recettes.
Désolée pour le message précédent ! J’ai manqué un paragraphe de votre recette ! 🙂
Superbe et efficace
Ma grand-mère préférerait le radis noir avec du sucre Candi
il faut de la betterave rouge cuite ou crue ?
elle doit être crue et bio si possible