tartine anti-gaspi au vert de poireau et au fromage

tartine anti-gaspi au vert de poireau et au fromage

Voila une petite recette très simple pour utiliser le vert du poireau. Ces tartines chaudes accompagnent merveilleusement une salade ou une soupe pour un repas complet, elles permettent également de passer les restes de fromage ainsi que du pain rassis. Une vraie recette anti-gaspi quoi !

  • pain un peu rassis
  • 1 vert de poireau
  • 100gr de fromage ( cheddar, bleu, chèvre, camembert, …tout convient ! )
  • 50 à 80 gr de beurre un peu mou ( mais pas fondu )

dans le bol d’un mixeur mettez tous les ingrédients et mixez finement

détaillez le pain en tranche d’au moins 1 cm d’épaisseur ( 2 c’est bien )

tartinez et enfournez à 200° pour 5mn

dégustez chaud

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