gratin de pommes

gratin de pommes
Ce gratin de pommes est un dessert très très facile à faire et vraiment délicieux. C’est une bonne recette qui peut faire office de dessert ou de gouter. C’est une recette qu’un débutant peut faire sans craindre de rater. C’est également une recette très peu couteuse, les pommes sont toujours bon marché. Si tu as des pommes un peu vieilles, elles conviennent également très bien pour ce dessert. 

Il faut choisir des pommes assez douces pour ce gratin, pas trop d’acidité. On exclut donc les granny smith. Si tu veux remplacer le sucre par de la vergeoise c’est très bien aussi, ça apporte un petit côté ambré très agréable. 

Si tu prends des pommes bio, n’hésites pas à garder les épluchures, les trognons et les pépins pour faire une gelée ( tu trouveras la recette sur ce blog ). 

 bon app´

 
gratin de pommes
gratin de pomme

gratin de pommes

ce dessert peut aussi être un déliceux gouter pour des après midi pluvieux. Il est très " confort food "
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 5 pommes
  • 3 oeufs
  • 2 cas de sucre
  • 1 grosse cas de farine
  • 40 cl de lait
  • beurre

Instructions
 

  • préchauffer le four à 180°
  • éplucher les pommes, les couper en morceau et les faire pôéler dans du beurre pendant 5 mn
  • mélanger oeufs, sucre, farine
  • mettre les pommes dans un plat à gratin et verser l’appareil à gratin dessus
  • enfourner pour 20 mn

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