couper facilement des blettes



couper facilement des blettes

Comment couper facilement des blettes ?

Si comme moi vous aimez les blettes mais que leur préparation vous semble fastidieuse c’est parce qu’on vous a appris qu’il fallait les éplucher. Me trompe- je ?
Que nenni ! Point besoin d’épluchage ! Je le redis, il n’est pas besoin d’éplucher les blettes !
Il vous suffit de les découper avec des ciseaux plutôt qu’avec un couteau.
Voilà, tout simplement, au lieu de les couper vous les découpez.
Le vert vous l’enlevez comme vous le voulez et le blanc vous en faites des morceaux au ciseau.
Vous verrez que vous n’aurez aucun fils, ni à la découpe ni à la cuisson ni à la dégustation.
Ça fait gagner un temps fou alors du coup on en fait plus souvent !
Parole de dingue de blettes, essayez avant de dire non

Et puis si vous êtes du genre à ne pas cuisiner le vert, essayez donc cette petite recette de feuilles de blettes sautées. 

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