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les feuilletés apéros

les feuilletés apéros

les feuilletés apéros

pas envie de se contenter d'ouvrir un paquet de chips mais pas envie non plus de passer des heures à préparer l'apéritif ? pas de souci, je m'en occupe pour vous. il vous suffit de me prévenir 24h à l'avance

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les buffets

les buffets

les buffets

Je me propose de réaliser vos buffets à votre domicile. En fonction de votre budget j'établirais une liste des plats, terrines et bouchées que je peux vous proposer. Je peux également vous proposer des buffets à thème : lyonnais, végétarien, campagnard,...

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tomates confites

tomates confites

tomates confites

Il est temps de stocker les tomates pour pouvoir en disposer encore pendant plusieurs mois. l'opération est longue mais le résultat en vaut vraiment la peine. vous pouvez garder la peau ( ce qui limite le temps de préparation) ou l'enlever, comme vous...

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chips d'épluchures de pomme de terre

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Chips d'épluchures de pomme de terre Choisissez des pomme de terre bio si possible, sinon lavez bien vos pomme de terres au savon de Marseille liquide en les frottant sous l'eau pour éliminer le plus de pesticides possible. Cela vaut pour tous les légumes...

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le bouillon de volaille anti-gaspi

le bouillon de volaille anti-gaspi

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le bouillon de volaille, fait avec quelques épluchures , un oignon et une carcasse de poulet ( poulet déja cuit et consommé au repas précédent). Evidemment, le bouillon est bien plus savoureux avec une carcasse crue mais là on parle de récup ce bouillon...

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Atelier enfant : les pâtes maison

Atelier enfant : les pâtes maison

Atelier enfant : les pâtes maison

Rien de mieux pour se détendre que de fabriquer ses propres pâtes et c'est un moyen très agréable d'occuper les dimanches après midi pluvieux ou les mercredis des enfants ! pas besoin de matériel, nous apprendrons à fabriquer vos pâtes de manière très...

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