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les pâtes "à la rouille"

les pâtes "à la rouille"

les pâtes "à la rouille"

C'est mon copain Olivier de Papa en cuisine qui m'a donné l'idée aujourd'hui parce qu'il a fait un coquillettoto et que c'est la même chose que les pâte "à la rouille" que je mangeais gamine. Les pâte à la rouille à la base c'est grenoblois et ça se fait...

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velouté de châtaignes

velouté de châtaignes

velouté de châtaignes

Une recette parfaite pour accompagner le magret de canard farci au foie gras http://www.lapetitecuisinedenat.com/2014/11/magret-seche-maison-au-foie-gras.html j'avais fais pas mal de chataignes grillées au four et comme je suis la seule à en manger à...

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purée de cresson ou de fanes de radis

purée de cresson ou de fanes de radis

purée de cresson ou de fanes de radis

Encore une recette vieille comme le monde mais complètement oubliée. Vous pouvez utiliser du cresson ou des fanes de radis indifféremment, le goût sera légérement différent selon l'un ou l'autre mais de toute façon très bon. Pour une purée onctueuse comptez...

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Le poulet rôti du dimanche

Le poulet rôti du dimanche

Le poulet rôti du dimanche

qui n'a pas un souvenir d' enfance avec l'odeur du poulet en train de rôtir dans le four ? c'est une tradition le poulet rôti du dimanche, on ne rigole pas avec ça ! lol et il s'agit de le faire correctement, d'en prendre soin et de le bichonner pendant...

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pain de maïs rapide

pain de maïs rapide

pain de maïs rapide

J'adore ce pain avec du beurre le matin ou alors avec un plat ultra épicé comme ma soupe Chili ce soir. Pas besoin de matériel ni de prévoir longtemps avant 5 mn de préparation, 30 mn de cuisson et on se régale. Vous pouvez le faire selon le mélange maïs...

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magret séché maison au foie gras

magret séché maison au foie gras

magret séché maison au foie gras

Un pur moment de paradis...... Sortir un magret comme ça devant vos invités pour un apéro fera de vous la méga star de votre entourage, croyez moi ! lol Et voici de quoi faire une entrée sublime pour un repas de fête......avec un prix bien moindre que...

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