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épluchures

bocal en verre rempli de bouillon d'épluchures et quelques épluchures sur la table

Bouillon d’épluchures

crème et espuma d'épluchures de pommes de terre

crème et espuma d’épluchures de pommes de terre

gâteau de peau de banane

gâteau de peau de banane

gratin d'épluchures de pomme de terre

gratin d’épluchures de pomme de terre

velouté aux épluchures d'asperges, cosses de petit pois et basilic

velouté aux épluchures d’asperges, cosses de petit pois et basilic

chips d'épluchures de pomme de terre

chips d’épluchures de pomme de terre

gelée d'épluchures et trognons de pomme

gelée d’épluchures et trognons de pomme

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