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tarte aux poireaux et au reblochon

Tarte aux poireaux et au reblochon

Une tarte gourmande et savoureuse, à tester de toute urgence !
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Temps de préparation 4 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Type de plat Plat principal, végétarien
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 3 poireaux
  • 6 oeufs
  • 400 cl crème légère
  • 1/2 reblochon
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • coupez les poireaux en tranches et faites les cuire à la vapeur, à l'eaau bouillante ou à la poêle. Réservez
  • préchauffez le four à 180°
  • foncez un plat à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette
  • mélangez les oeufs avec la crème, salez, poivrez
  • ajoutez les poireaux cuits et mélangez
  • versez cette préparation sur la pâte
  • coupez le reblochon en tranches et disposez les sur la tarte
  • enfournez pour 30 à 40 mn

Notes

Pour plus de gourmandises, ajoutez des lardons ou des noix à la préparation.