muffins à la banane et aux flocons d'avoine
des petits gouters supers sains et ig bas mais gourmand quand même, on adore !
Ingrédients
- 180 gr de flocons d'avoine nature
- 250 gr de yaourt ou fromage blanc
- 2 cas de miel ou sirop d'agave
- 1 cac de cannelle
- 2 bananes
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 barres de chocolat noir 80% facultatif
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- dans un mixeur, déposez tous les ingrédients sauf le chocolat
- au couteau, hachez très grossièrement le chocolat
- mélangez la préparation avec le chocolat, sans mixer
- versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 25 minutes
Notes
Le chocolat est facultatif et peut être remplacé par des noix ou des noisettes.