Granola maison igbas
Un granola sain et croustillant très facile à faire, on adore !
Ingrédients
- 250 gr de flocons d’avoine
- 40 gr de graines de courge
- 20 gr de graines de sésame
- 20 gr de graines de lin
- 50 gr de noisettes concassées
- 40 gr d'amandes effilées
- 1 cas de cannelle de Ceylan
- 3 cas de sirop d’érable
- 2 cas d'huile de coco fondue
- 40 gr de chocolat noir 70 % minimum
- 1 pincée de sel optionnel mais recommandé
Instructions
- préchauffer le four à 180°
- Mélanger tous les ingrédients secs et la cannelle
- ajouter le sucrant et l'huile de coco, bien mélanger
- répartir le granola sur un papier cuisson sur une plaque qui va au four
- enfourner pour 15 mn en remuant une fois
- laisser refroidir
- hacher le chocolat au couteau et l'ajouter au mélange
- conserver dans un grand bocal fermé ou une boite
Notes
Vous pouvez ajouter de la vanille à la place du sirop d'érable, celle-ci donne l'illusion du sucre.