cuisses de poulet aux légumes
une recette préparée dans un seul plat pour un maximum de saveurs, on adore !
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 600 gr de pommes de terre
- 3 carottes
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 2 gousses d' ail
- 2 cas d'huile d’olive
- 20 cl de bouillon de volaille
- Sel poivre
- Thym
Instructions
- Fais chauffer l’huile d’olive dans une grande sauteuse.
- Dépose les cuisses de poulet côté peau et fais-les bien dorer sur toutes les faces.
- Retire-les et réserve-les sur une assiette.
- Dans la même sauteuse, ajoute l’oignon et l’ail. Fais revenir 2 minutes.
- Ajoute les carottes, les pommes de terre et les poireaux. Mélange bien.
- Replace les cuisses de poulet sur les légumes.
- Verse le bouillon, sale, poivre et ajoute les herbes si tu veux.
- Couvre et laisse mijoter 30minutes à feu moyen
Notes
Les légumes peuvent être remplacés en fonction des gouts et des saisons, la recette reste la même