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champignons grillés au barbecue

champignons grillés au barbecue

des champignons grillés et savoureux parfaits en accompagnement ou en plat principal avec une petite sauce au yaourt.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat légume, végétarien
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 500 gr de champignons de Paris ou bruns
  • 3 cas d'huile d’olive
  • 2 gousses d' ail hachées
  • 1 cas de  jus de citron
  • Herbes fraiches : thym persil ou herbes de Provence
  • Sel poivre

Instructions
 

  • Essuie-les champignons avec un chiffon humide (évite l’eau pour ne pas les gorger). Inutile de les éplucher.
  • Mélange l’huile d’olive, l’ail, le citron, les herbes, le sel et le poivre.
  • Ajoute les champignons et mélange bien. laisse les mariner 30 mn.
  • Dispose les sur la grille puis laisse cuire 10 à 15 mn sans les retourner

Notes

Ces champignons grillés sont aussi bon chaud que froid et peuvent être préparés à l'avance.