tarte aux olives
cette tarte salée est une variante de la quiche avec des olives verte et de la fêta à la place des lardons.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 poignée d'olive vertes dénoyautées
- 1/2 tranche de fêta
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraiche liquide
- poivre
- thym frais
Instructions
- chauffez le four à 180°
- foncez le moule avec la pâte brisée
- coupez les olives en tranches et disposez les sur le fond de pâte
- émiettez la fêta par dessus
- battre ensemble les oeufs, la crème et un peu de thym. Poivrez
- Versez cet appareil sur la tarte
- enfournez pour 30mn environ
Notes
Cette tarte est parfaite en plat principal pour 4 personnes si elle est accompagnée d'une salade. En entrée, elle conviendra pour 6 personnes.