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soupe de tomate express

Soupe de tomate express

La fameuse soupe en boite que tu trouves chez les anglo-saxons en version maison, délicieuse et bien plus saine, on adore !
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Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Type de plat Soupe, vegan, végétarien
Cuisine Américaine, anglaise, cuisine du Monde
Portions 2 bols

Ingrédients
  

  • 70 gr concentré de tomate Mutti de préférence
  • 50 cl bouillon ou eau
  • 2 cas farine
  • huile d'olive
  • 1 cac ail en poudre
  • sel
  • poivre
  • une pincée d'origan

Instructions
 

  • faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et ajoutez le concentré de tomate
  • laissez cuire doucement pendant une ou deux minutes
  • ajoutez la farine, mélangez bien
  • laissez cuire une minute
  • ajoutez le bouillon, l'ail, le sel et le poivre, mélangez au fouet
  • laissez cuire une vingtaine de minutes
  • servez très chaud

Notes

accompagnez cette soupe de croque monsieur ou de grilled cheese.