Tarte aux poires
Une tarte toute simple, très facile à réaliser, au bon gout d'enfance. On adore !
Ingrédients
- 1 pâte feuilleté
- 2 grosses poires
- 1 oeuf
- 15 cl crème liquide
- quelques pépites de chocolat
- sucre roux
Instructions
- préchauffez le four à 200°
- épluchez les poires, coupez les en quartier et évidez les
- coupez les en tranches
- foncez le plat à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette
- déposez les tranches de poires sur la tarte, en cercle
- dans un bol, battez le jaune d'oeuf avec la crème et versez cet appareil sur les poires
- saupoudrez de pépites de chocolat et de sucre roux
- enfournez pour 30 à 40 mn
Notes
si les poires rendent beaucoup de jus, saupoudrez le fond de pâte de poudre d'amande avant d'y poser les fruits.