Feta rôtie aux tomates
une délicieuse recette à partager, un fromage crémeux et des tomates presque confites, c'est trop bon !
Ingrédients
- 1 tranche de feta
- tomates très mures ou tomates cerises
- 1/2 oignon rouge
- huile d'olive
- olives taggiasche ou de Kalamata
- basilic frais
Instructions
- préchauffez le four à 190°
- déposez la feta dans un plat à four
- ciselez finement l'oignon
- coupez les tomates en quartiers
- déposez les légumes autour de la feta
- ajoutez quelques olives
- arrosez d'un filet d'huile d'olive
- enfournez pour 40 minutes
- mangez chaud, tiède ou froid en ajoutant du basilic frais au moment de servir
Notes
cette recette convient pour 2 personnes en plat principal et pour 6/8 personnes à l'apéritif.