Salade Cobb
La recette de la fameuse salade californienne, une salade repas délicieuse !
Ingrédients
- 1 salade iceberg
- 2 blancs de poulet
- 1 avocat
- 4 oeufs
- 3 tomates
- 8 tranches de poitrine fumée bacon
- 1 oignon rouge
- 100 gr fromage bleu ou roquefort
- 4 cas ciboulette fraiche ciselée
Instructions
- faites cuire les blancs de poulet 10 mn à la poêle, réservez
- faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien doré
- faites cuire les oeufs 10 mn à l'eau bouillante
- ciselé la salade finement et déposez la dans 4 assiettes
- épépinez les tomates et coupez les en petits cubes
- coupez l'oignon en petits cubes ainsi que l'avocat et le fromage
- écalez les oeufs et coupez les en morceaux
- émincez le poulet
- coupez le bacon en morceaux
- disposez tous les éléments en ligne sur la salade verte
- servez avec la sauce à part
Notes
Vous pouvez servir cette salade avec une sauce ranch ou une vinaigrette normale.