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tomates à la provençale
la meilleure recette pour sublimer de bonnes tomates. Un délice !
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Type de plat
Accompagnement, légume, vegan, végétarien
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ingrédients
1
kg
tomates rondes
3
gousses d'ail
2
cas
persil frais ciselé
sel
poivre
sucre
herbes de Provence
facultatif
huile d'olive
Instructions
préchauffez le four à 180°
lavez les tomates et coupez les en deux
déposez les, face vers le haut, sur une lèchefrite
enduisez les d'un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau
salez, poivrez et ajoutez une pincée de sucre sur chaque demi tomate
hachez l'ail et mélangez le au persil
déposez un peu de ce hachis sur chaque tomate
ajoutez quelques herbes de provence si vous le souhaitez
enfournez pour 45 minutes environ
Notes
ces tomates à la provençale sont délicieuses froides ou chaudes et se conservent presqu'une semaine au frais.