tomates rôties au four
des tomates super gouteuses qui peuvent agrémenter des oeufs, du poisson ou des viandes froides. Un délice !
Ingrédients
- 1 kg tomates
- sel
- sucre
- origan
- huile d’olive
Instructions
- préchauffez le four à 150°
- coupez les tomates en deux et déposez les côté coupé vers le haut sur une plaque a pâtisserie munie d’un papier cuisson
- saupoudrez les d’une pincée de sel, une pincée de sucre, une pincée d’origan
- arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive
- enfournez pour 2h à 150°
- laissez les refroidir dans le four éteint ou consommer les chaudes dès la fin de la cuisson
Notes
conservez ces tomates au four dans une boite hermétique ou dans de l'huile d'olive.