cake fond de frigo plus souvent appelé cake fourre tout !

cake fond de frigo plus souvent appelé cake fourre tout !

On a tous une recette fétiche qui permet de recycler tous les petits restes.

Pour ça le cake c’est parfait : à l’apéro ou en entrée avec une salade, en pique nique, en grand, en petit, en forme de ce qu’on veut, tout le monde aime.

voilà le cake fourre tout, une recette ultra facile et rapide à réaliser

Une base qui fonctionne pour tous les cake salé à laquelle on ajoute tous nos fonds de frigo ( pour moi restes de fromage, restes de charcuterie et un pauvre morceau de poireau )

  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • 12 cl de lait ( grosso modo un demi pot de yaourt )
  • 75 gr de beurre fondu ou de l’huile ( 1/4 de pot de yaourt )
  • Sel, poivre

On émince le poireau finement et on le fait cuire ( vapeur, a l’eau, à la poêle…)
On mélange tout les ingrédients de la pâte et on ajoute nos restes en petits morceaux ainsi que le poireau cuit
on enfourne pour 35mn environ à 180°.
A manger chaud ou froid, à l’apéro ou avec une salade en entrée.
Bon app´

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