poulet et riz au paprika au four
Des cuisses de poulet dorées et du riz au paprika qui cuit directement dans le bouillon et le jus du poulet. Un plat complet préparé dans une seule cocotte.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 200 gr de riz
- 300 ml d'environ eau ou bouillon
- 1 oignon
- 1 gousse d' ail
- huile d'olive
- beurre
- 1 cas de paprika
- sel poivre
Instructions
- préchauffez le four à 200°
- faire chauffez un peu d'huile dans une cocotte en fonte et faire dorer les morceaux de poulet de chaque côté, réservez
- pendant ce temps coupez ail et oignon en petits morceaux
- faites fondre l'oignon deux mn dans l'huile puis ajoutez l'ail, remuez
- ajoutez le riz, sel, poivre, mélangez
- ajoutez paprika, ménagez et ajoutez l'eau
- portez à ébullition, remettez les cuisses de poulet sur le riz, couvrez et enfournez pour 30mn
Notes
Pour encore plus de saveurs on peut massez le poulet avec le paprika avant de le faire dorer.