Pain de thon aux olives
Une délicieuse terrine froide au bon gout de thon idéale en entrée avec une mayonnaise.
Ingrédients
- 280 gr thon au naturel égoutté
- 100 gr farine
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 10 cl huile
- 100 gr fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 12 olives vertes dénoyautées
- sel
- piment d'espelette
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- mélangez la farine et la levure
- ajoutez les oeufs, l'huile, le lait, sel et piment d'espelette, mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- ajoutez le thon égoutté, le fromage et les olives, mélangez avec une cuillère
- versez la préparation dans un moule à cake graissé et enfournez pour 40 mn
- laissez refroidir avant de servir.
Notes
remplacez les olives vertes par des olives noires et ajoutez quelques tomates séchées pour une version " pan bagna "