Gratin de pommes au camembert
Un gratin onctueux avec des pommes de terre, des pommes et du fromage, un plat très réconfortant !
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre
- 2 pommes
- 1 oignon
- 1/2 camembert
- 20 cl de crème fraiche liquide
- beurre
- huile
- sel
- poivre
- sucre
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur
- préchauffez le four à 200°
- épluchez les pommes et coupez les en tranches
- épluchez l'oignon et ciselez le
- dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile faites cuire l'oignon avec sel, poivre et une pincée de sucre
- ajoutez les pommes et prolongez la cuisson 10mn
- tranchez les pommes de terre
- déposez les dans un plat beurré ( ou dans deux ramequins )
- recouvrez du mélange pommes oignons
- ajoutez des tranches de camembert puis versez la crème par dessus
- enfournez pour 10 à 15 mn
Notes
Vous pouvez remplacer le camembert par du st nectaire ou du brie.