Choux de Bruxelles à la crème et au parmesan
Une délicieuse façon d'accommoder ces petits choux, un plat savoureux !
Ingrédients
- 800 gr de choux de Bruxelles
- 20 cl de crème liquide allégée
- 80 gr de parmesan râpé
- sel
- poivre
- beurre
Instructions
- nettoyez les choux, coupez en deux les plus gros
- faites les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée puis égouttez
- dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre puis ajoutez les choux, faites les colorer légèrement
- ajoutez la crème, le parmesan, du poivre et poursuivez la cuisson quelques minutes
Notes
Avec des cuisses de poulet rôti, un rôti de porc ou des pâtes, ce plat est délicieux !