Cassolettes de crevettes
De délicieuses cassolettes savoureuses et très facile à faire, on adore !
Ingrédients
- 1 poireau ou brocoli ou champignon
- 200 gr crevettes roses décortiquées
- 1 petit oignon
- 1 cas farine
- 20 cl crème fraiche liquide
- chapelure
- beurre
- huile d'olive
- vin blanc un trait
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- ciselez l'oignon et le poireau
- faites fondre les légumes à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 10 mn
- arrosez d'un trait de vin blanc et laissez évaporer
- ajoutez les crevettes, la farine et mélangez bien
- ajoutez la crème et laissez épaissir quelques minutes
- remplissez les cassolettes et saupoudrez de chapelure
- ajoutez une noisette de beurre sur chaque cassolette et enfournez pour 15 à 20 mn
Notes
Vous pouvez remplacer la farine et la crème par de la béchamel.