Lasagnes à la poêle
Une recette super facile de lasagnes sans four, un résultat bluffant !
Ingrédients
- 1 oignon
- 1/2 branche de céleri
- 2 steaks hachés
- 75 cl coulis de tomate
- 4 ou 5 feuilles de lasagnes fraiches ou sèches
- sel
- poivre
- huile d'olive
- 15 cl de sauce béchamel
- mozzarella ou emmental râpé
Instructions
- coupez finement l'oignon et le céleri
- faites les cuire à feu doux 5 mn dans une sauteuse et un peu d'huile d'olive
- ajoutez la viande et faites la saisir en l'écrasant bien avec une cuillère en bois pour séparer les morceaux
- ajoutez le coulis de tomates, sel et poivre
- couvrez et laissez cuire 10 mn doucement
- glisser les feuilles de lasagnes dans la poêle en les recouvrant bien de sauce
- recouvrez le t out avec la béchamel et le fromage râpé
- couvrez et poursuivez la cuisson 10 à 15 mn
Notes
Si la sauce tomate vous semble trop épaisse n'hésitez pas à ajoutez un petit verre d'eau.
Les pâtes sèches seront un peu plus longues à cuire que les fraiche, vérifiez avec la pointe d'un couteau.