Tapenade maison
Une tapenade idéale pour les apéritifs ou pour assaisonner une salade, une viande, des pâtes....prête en moins de 5 mn, on adore !
Ingrédients
- 220 gr olives noires à la grecque dénoyautées
- 2 filets d'anchois
- 2 cas câpres
- huile d'olive
Instructions
- mettez tous les ingrédients dans le bol d'un robot et mixez
- ajoutez de l'huile d'olive petit à petit, en filet, jusqu'à obtenir la consistance désirée
Notes
Conservez cette tapenade au frais. Elle pourra être présentée à l'apéritif sur des toasts ou améliorer une vinaigrette, un filet de poisson ou une viande.