Gaufres jambon fromage
Des gaufres salées délicieuses et très pratiques pour un repas rapide.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 300 gr farine
- 42 cl lait
- 60 gr beurre fondu
- 1/2 sachet levure chimique
- sel
- 2 tranche de jambon ou jambon fumé
- 100 gr fromage râpé
Instructions
- séparez les blancs de jaunes
- montez les blancs en neige ferme et réservez
- mélangez la farine et la levure.
- Faites fondre le beurre, ajoutez le à la farine ainsi que les jaunes d'oeufs et le lait. Salez et mélangez bien
- ajoutez les blanc en neige à la préparation en les incorporant délicatement
- coupez le jambon en petits morceaux et incoporez les à la préparation avec le fromage râpé
- faites cuire les gaufres
Notes
Vous pouvez remplacer le jambon par du thon ou par des légumes grillés pour des gaufres végétariennes.