Asperges vertes grillées, coppa et parmesan
Une façon originale et très gourmande de déguster les asperges vertes.
Ingrédients
- 500 gr asperges vertes
- coppa en tranches fines autant de tranches que d'asperges
- parmesan râpé
Instructions
- préchauffez le four à 200°
- rincez les asperges, coupez le pied et mettez les en cuisson vapeur 10 mn
- enveloppez chaque asperge d'une tranche de coppa et déposez les sur une plaque à pâtisserie avec un papier sulfurisé, côtes à côtes.
- saupoudrez les de parmesan râpé et enfournez pour 8 à 10 mn
Notes
ces asperges se dégustent chaudes ou froides.