Pois chiches grillés
Des pois chiches parfumés et tout croustillant parfaits pour l'apéritif
Ingrédients
- pois chiches
- huile d'olive
- sel
- épice au choix cumin, ras el hasnout, paria fumé, cannelle, etc..
Instructions
- Chauffer le four à 200°
- Dans un saladier mélanger les pois chiches avec un peu d'huile d'olive, de la fleur de sel, une épice au choix
- Étalez les pois chiches sur une plaque ou sur la lèchefrite et enfournez pour 20 mn environ en remuant de temps en temps.
Notes
Ces pois chiches doivent être dégustés sans attendre sinon ils perdent leur côté croustillant.