Clafoutis potimarron et poire
La poire et le potimarron s'allient à merveille pour ce délicieux dessert très original.
Ingrédients
- 150 gr de potimarron épluché et coupé en petits morceaux
- 1 poire épluchée et coupée en petits morceaux
- 2 oeufs
- 40 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 30 cl de lait
Instructions
- préchauffez le four à 180°
- beurrez un plat et y mettre potimarron et poire
- mélangez les oeufs avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- ajoutez la farine puis le lait, progressivement
- versez l'appareil sur les fruits
- saupoudrez de sucre
- enfournez pour 45 mn environ
Notes
Il suffit de multiplier les ingrédients si vous êtes plus que 2 à table. En revanche, le temps de cuisson restera le même.