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clafoutis potimarron et poire

Clafoutis potimarron et poire

La poire et le potimarron s'allient à merveille pour ce délicieux dessert très original.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 150 gr de potimarron épluché et coupé en petits morceaux
  • 1 poire épluchée et coupée en petits morceaux
  • 2 oeufs
  • 40 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 30 cl de lait

Instructions
 

  • préchauffez le four à 180°
  • beurrez un plat et y mettre potimarron et poire
  • mélangez les oeufs avec le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • ajoutez la farine puis le lait, progressivement
  • versez l'appareil sur les fruits
  • saupoudrez de sucre
  • enfournez pour 45 mn environ

Notes

Il suffit de multiplier les ingrédients si vous êtes plus que 2 à table. En revanche, le temps de cuisson restera le même.