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verrines de mousse de crevette

Mousse de crevette facile et rapide

Une délicieuse mousse très légère pour 4 entrées ou pour 8 verrines.
4.50 sur 2 votes
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Temps de préparation 15 minutes
temps de repos 2 heures
Type de plat Apéritif, entrée
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • environ 300 gr de crevettes fraîches
  • 125 gr de yaourt grec 1 pot
  • 1 pot de yaourt de mayonnaise maison
  • 1 cuillère à café de concentrée de tomate Mutti pour moi
  • 1 c. à soupe de cognac
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • décortiquez les crevettes et placez les dans le bol d’un mixeur
  • mixez finement en ajoutant le yaourt, la tomate et le cognac
  • terminez en ajoutant la mayonnaise
  • remplissez les verres et placez les au frais jusqu’au moment de déguster ( plusieurs heures )

Notes

si l'on ne souhaite pas utiliser d'alcool dans cette recette, on n'est pas obligé de le remplacer.