salade de céleri branche
Cette salade est à la fois fraiche et gourmande. L'alliance de la pomme, des noix et du jambon apportent beaucoup au céleri.
Ingrédients
- 1 pieds de céleri branche blanc ou doré pour moi
- 1 pomme
- quelques cubes de jambon
- quelques noix
- 3 c à soupe fromage blanc
- 1 c à soupe mayonnaise
- ½ jus de citron
- 1 c à café rase sucre
- sel
- poivre
Instructions
- lavez les branches de céleri et ciselez les
- dans le saladier préparez la sauce avec la mayonnaise et le fromage blanc. Ajoutez le jus d'1/2 citron, sel, poivre, sucre. Mélangez et rectifiez si besoin
- versez le céleri dans le saladier, ainsi que ses feuilles
- épluchez la pomme et coupez la en petits cubes, ajoutez la au céleri
- terminez en ajoutant quelques cerneaux de noix et cubes de jambon
- mélangez et servez très frais
Notes
Vous pouvez préparer cette salade quelques heures en avance et la conserver au frais en attendant de servir.