riz sauté aux légumes
Cette recette est à adapter en fonction des légumes de saison dont vous disposez.
Ingrédients
- un reste de riz
- un poivron rouge
- 1 courgette
- 2 oignons frais et leur vert
- 1 gousse d'ail
- sauce soja
- gingembre
- huile
Instructions
- coupez les légumes en lanières
- hachez la gousse d'ail
- dans une poêle faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les légumes
- faites les sauter 2mn à feu vif
- ajoutez l'ail et le gingembre
- mélangez et ajoutez le riz et la sauce soja
- prolongez la cuisson de 2 mn
- c'est prêt. les légumes doivent rester croquants.