Type de plat Accompagnement, entrée, légume, végétarien
Cuisine cuisine du Monde, Méditéranéenne
Portions 4personnes
Ustensiles
1 robot mixeur
Ingrédients
1conserve de haricots blancs
4casfromage blancplus ou moins selon vos gouts
1gousse d'ail
3casjus de citron
Instructions
égouttez les haricots blancs
mettez tous les éléments dans le robot et mixez finement
placez au frais jusqu'au moment de servir
Notes
décorez le houmous d'un filet d'huile d'olive, d'herbes fraiches ( coriandre ou persil plat ou basilic ), de graines ( pignons, noisettes, noix, etc...), de grains de grenade, etc....servez avec un pain plat.