Taboulé express
la recette la plus rapide qui soit pour un taboulé délicieux !
Ingrédients
- 250 gr de semoule moyenne
- 1 concombre
- 1 poivron
- 1 oignon
- menthe
- persil plat
- huile d'olive
- 1 jus de citron
- 1 boite de tomate entière au jus ou chair
- 1 laitue
Instructions
- mettre la semoule dans un saladier et arrosez là du jus d’un citron
- mettre dans le bol d’un robot tous les autres ingrédients, sel, poivre,
- mixez arrosez la semoule avec cette préparation,
- ajoutez un peu d’huile d’olive,
- couvrez et placez au frais 1h
- servez dans des feuilles de laitue
Notes
Vous pouvez remplacer la laitue par des feuilles de sucrine, c'est parfait pour servir dans un apéro dinatoire ou un buffet.