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feuilletés d'escargots en persillade

Feuilletés d'escargots en persillade

de délicieuses bouchées apéritives très faciles à faire et idéal pour les fêtes.
5 sur 2 votes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 36 bouchées

Ingrédients
  

  • 3 douzaines d'escargots en boite
  • 2 pâtes feuilletés
  • beurre persillé maison ou non

Instructions
 

  • préchauffez le four à 180°
  • égouttez les escargots
  • étalez les pâtes feuilletés et découpez des fonds de tartelettes avec un emporte pièce
  • sur chaque fond, déposez un peu de beurre persillé et un escargot
  • refermez le feuilleté en lui donnant une forme de boulette
  • déposez sur une plaque à patisserie et enfournez pour 10 mn

Notes

Ces feuilletés sont également délicieux avec un mélange roquefort et noix à la place de la persillade.