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croque-monsieur anti-gaspi

Croque-monsieur anti-gaspi

Une délicieuse façon d'utiliser du pain rassis ou du jambon fatigué. Un succès !
4.67 from 3 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Type de plat entrée, Plat principal
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1/2 baguette rassise
  • 1 ou 2 tranches de jambon
  • fromage râpé type emmental
  • beurre
  • huile pas d'huile d'olive

Instructions
 

  • tranchez le pain en fines tartines d'1 cm d'épaisseur
  • beurrez légèrement les tranches
  • déposez un peu de jambon et une pincée de fromage râpé sur la moitié des tranches et recouvrez avec l'autre moitié
  • dans une poêle, faites chauffer à feu moyen une cas d'huile et un bon morceau de beurre et déposez y les croque-monsieur
  • laissez les dorer et retournez les pour colorer l'autre face
  • dégustez immédiatement

Notes

Pour un repas complet, je compte 4 croque-monsieur par personne et je les accompagne d'une salade.