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Bouchées apéritives pastèque fêta
de délicieuses petites bouchées apéritives à la pastèque grillée et au fromage, un mélange frais et surprenant !
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
5
minutes
min
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Portions
12
portions
Ingrédients
12
cubes de pastèque de la taille d'une bouchée
3
cas
fêta émiettée avec les doigts
1
cas
crème fraiche épaisse
1
cac
tapenade d'olive noire ou 4 olives noires hachées au couteau
olives à la grecque
2
tranches de coppa
poivre
Instructions
préchauffez le four à 200°
faire griller les cubes de pastèque dans une poêle anti-adhésive en les retournant de temps en temps. Ils doivent griller rapidement. Réservez
déposez les tranches de coppa sur une plaque et enfournez pour 5 minutes. Réservez
dans un bol, mélangez la crème, le fromage et les olives. Poivrez. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
déposez les cubes de pastèque dans les récipients
à l'aide de 2 petites cuillères, formez des petites quenelles de fromage et déposez les sur la pastèque
cassez chaque tranche de coppa en 6 morceaux et garnissez les verrines.
réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Notes
J'aime ajouter un peu de ciboulette fraiche sur mes bouchées apéritives avant de les servir mais un peu de menthe serait également très bienvenue.