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bouchées apéritives pastèque fêta

Bouchées apéritives pastèque fêta

de délicieuses petites bouchées apéritives à la pastèque grillée et au fromage, un mélange frais et surprenant !
5 sur 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 12 portions

Ingrédients
  

  • 12 cubes de pastèque de la taille d'une bouchée
  • 3 cas fêta émiettée avec les doigts
  • 1 cas crème fraiche épaisse
  • 1 cac tapenade d'olive noire ou 4 olives noires hachées au couteau olives à la grecque
  • 2 tranches de coppa
  • poivre

Instructions
 

  • préchauffez le four à 200°
  • faire griller les cubes de pastèque dans une poêle anti-adhésive en les retournant de temps en temps. Ils doivent griller rapidement. Réservez
  • déposez les tranches de coppa sur une plaque et enfournez pour 5 minutes. Réservez
  • dans un bol, mélangez la crème, le fromage et les olives. Poivrez. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
  • déposez les cubes de pastèque dans les récipients
  • à l'aide de 2 petites cuillères, formez des petites quenelles de fromage et déposez les sur la pastèque
  • cassez chaque tranche de coppa en 6 morceaux et garnissez les verrines.
  • réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Notes

J'aime ajouter un peu de ciboulette fraiche sur mes bouchées apéritives avant de les servir mais un peu de menthe serait également très bienvenue.