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cocotte de poulet et riz au paprika cuit au four

poulet et riz au paprika

Une savoureuse recette où le poulet est tendre et juteux avec un merveilleux riz pilaf.
5 sur 2 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 cuisses de poulet
  • 200 gr de riz
  • 350 gr d'eau ou de bouillon
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • 1 cas de paprika
  • sel poivre

Instructions
 

  • préchauffez le four à 200°
  • massez les cuisses de poulet avec le paprika
  • faire chauffez un peu d'huile dans une cocotte en fonte et faire dorer les morceaux de poulet de chaque côté, réservez
  • pendant ce temps coupez ail et oignon en petits morceaux
  • faites fondre l'oignon deux mn dans l'huile puis ajoutez l'ail, remuez
  • ajoutez le riz, sel, poivre, mélangez et ajoutez l'eau
  • portez à ébullition, remettez les cuisses de poulet sur le riz, couvrez et enfournez pour 30mn